ATEA INTERVIENE EN LA “JORNADA SOBRE LA HUELLA DE CARBONO”, EN VITORIA
ATEA ha sido invitada a participar en la Jornada sobre la Huella del Carbono, que se desarrollará en el Palacio Europa de Gasteiz durante la tarde del viernes 29 de junio. La iniciativa se enmarca dentro de la Semana de la ONCE, que en esta edición ha querido orientar su programa hacia la sostenibilidad medioambiental, aprovechando que la ciudad vasca ostenta durante 2012 el título de European Green Capital.
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En efecto, se ha constatado que la ganadería es hoy la actividad que más cantidad de GEI (Gases de Efecto Invernadero) genera, claramente por encima de otras actividades que la gente asocia de manera natural con el calentamiento global, como el uso de automóviles o la polución fabril. Es por ello que un cambio en los hábitos gastronómicos –fundado aquel en una drástica disminución de los alimentos de origen animal, así como la elección de productos de bajo kilometraje– se impone como un factor esencial a la hora de adquirir compromisos personales para combatir el devastador cambio climático.
Nos complace sobremanera que el Gobierno Vasco, a través de su Departamento de Educación, haya tomado la decisión de ofertar un menú vegetariano en los comedores escolares públicos a partir del próximo curso. En cualquier caso, y para poner las cosas en su sitio, debe ser subrayado que esta afortunada decisión no es precisamente fruto de una sensibilidad institucional, que de hecho negó sin mayores argumentaciones tal posibilidad a unos padres hace apenas unos meses (mientras se ofrecen cientos de menús especiales a diario por motivos religiosos). Así, entendemos que ha sido la denodada lucha de los padres lo que ha obligado a la Administración a variar su absurda y reaccionaria posición.
A instancias de ATEA, la representante jeltzale en el Parlamento Europeo Izaskun Bilbao decidió a última hora firmar la Declaración Escrita que insta a la Comisión y al Consejo a que legislen en favor de establecer un tiempo máximo de ocho horas en el transporte de ganado con destino al matadero en la UE, lo que redundará sin duda en un menor sufrimiento de sus desdichados protagonistas, cientos de millones de animales cada año. Desde ATEA nos congratularnos de este logro histórico, pues se reconoce implícitamente por parte de la mayoría de europarlamentarios que los animales importan, y que por ello merecen un mejor trato.
Hemos hecho partícipe a la opinión pública de nuestra indignación ante la inapropiada respuesta ofrecida por la Delegación de Araba del Departamento de Educación del Gobierno Vasco, en referencia a dos preguntas que se hicieron hace algún tiempo sobre qué criterios se siguen a la hora de aceptar excepciones dietéticas en los comedores escolares de Euskadi.
Nuestra asociación ha trasladado por escrito a la Delegada de Educación en Araba, Mª Ángeles Jáuregui, un par de preguntas, a raíz de que el citado Departamento del Gobierno Vasco denegara hace escasas fechas la solicitud de una familia para que a su hija se le ofreciera una dieta vegetariana. El Departamento basó su negativa en el hecho de que la legislación no contempla otras excepciones que no respondan a “intolerancias, alergias o enfermedad”. Sin embargo, es sabido que por lo general sí se hacen excepciones con cierto tipo de alumnado por cuestiones de estricto carácter religioso. En tal sentido, preguntamos a la Delegada en qué legislación concreta se basa dicha excepción, pues nosotros la desconocemos.










